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Piquants

Le pigeon ramier

Le pigeon ramier

apéritif

15

min

Recette pour

6

personne

personnes

15

minutes

18 petites boules de mozzarella

18 petites tomates

1 courgette jaune

Graines de sésame noir

Poivre

Sel

Huile d'olive

Préparation

Couper la courgette jaune en longues lanières à l'aide d'un économe.
Faire frire le sésame noir pendant 5 min dans un four à 170°C.
Peler la tomate rouge miss perfect (la plonger dans l'eau bouillante pendant 10 secondes, puis la plonger dans l'eau glacée et la peler).
Rouler les mini-mozzarella dans le sésame noir.
Les piquer en alternance sur une brochette

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Ingrédients

pour

6

personnes

personne

18 petites boules de mozzarella

18 petites tomates

1 courgette jaune

Graines de sésame noir

Poivre

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Huile d'olive

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Préparation

15

min

Couper la courgette jaune en longues lanières à l'aide d'un économe.
Faire frire le sésame noir pendant 5 min dans un four à 170°C.
Peler la tomate rouge miss perfect (la plonger dans l'eau bouillante pendant 10 secondes, puis la plonger dans l'eau glacée et la peler).
Rouler les mini-mozzarella dans le sésame noir.
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Couper la courgette jaune en longues lanières à l'aide d'un économe.
Faire frire le sésame noir pendant 5 min dans un four à 170°C.
Peler la tomate rouge miss perfect (la plonger dans l'eau bouillante pendant 10 secondes, puis la plonger dans l'eau glacée et la peler).
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Recette pour

6

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