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- Mélanger le lait, les jaunes d'œufs, la crème en poudre, une pincée de sel et la moelle d'une gousse de vanille.
- Chauffer la poêle antiadhésive avec un peu d'huile.
- Tremper les tranches de pain blanc dans la pâte.
- Faire frire le pain perdu des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Servir avec crème, sucre cristallisé et des fraises Hoogstraten.
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Ingrédients
pour
5
personnes
personne
Le pain perdu
12,5 cl de lait
2 jaunes d'œufs
15 g de crème en poudre
Une pincée de sel
1 gousse de vanille, vidée
1 pain blanc
Présentation
Acide crème
sucre cristallisé
Fraises Hoogstraten
Extra : poêle antiadhésive
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20
min
- Mélanger le lait, les jaunes d'œufs, la crème en poudre, une pincée de sel et la moelle d'une gousse de vanille.
- Chauffer la poêle antiadhésive avec un peu d'huile.
- Tremper les tranches de pain blanc dans la pâte.
- Faire frire le pain perdu des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Servir avec crème, sucre cristallisé et des fraises Hoogstraten.
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- Mélanger le lait, les jaunes d'œufs, la crème en poudre, une pincée de sel et la moelle d'une gousse de vanille.
- Chauffer la poêle antiadhésive avec un peu d'huile.
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- Faire frire le pain perdu des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Servir avec crème, sucre cristallisé et des fraises Hoogstraten.
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