Un été n'est pas complet sans une délicieuse coupe de fraises, ou une tarte aux fraises. Mais il y a tellement d'autres possibilités. Vous cherchez de l'inspiration pour des desserts simples à base de fraises ? Alors vous avez de la chance, car la rédactrice Sofie Doms de Libelle Lekker a créé un ensemble de recettes différentes avec des fraises. Peut-être avez-vous vu l'article dans Libelle Lekker ? Si vous l'avez manqué, jetez un coup d'œil au site web ci-dessous. Outre de délicieuses recettes, vous trouverez également une interview du producteur de fraises Raf Quirijnen dans laquelle il parle de sa passion pour les fraises. Vous pouvez lire l'article ci-dessous !

8 desserts faciles avec des fraises par la rédactrice Sofie - Libelle Lekker (libelle-lekker.be)

À propos, saviez-vous que, depuis cette semaine, vous pouvez vous régaler de pastèques belges ? Tomeco, un partenariat de producteurs de tomates de Hoogstraten, lance cette nouveauté sur le marché. La pastèque est beaucoup plus petite que les variétés du sud, ce qui en fait un en-cas idéal et sain. Elle pèse entre 700 et 1500 grammes. Bien qu'une grande quantité d'énergie soit nécessaire pour assurer une température optimale pour la croissance des melons, l'empreinte écologique est plus faible que pour les autres pastèques. La culture nécessite moins d'eau et les melons ne doivent pas être transportés sur des milliers de kilomètres dans un environnement réfrigéré.

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Envie d'une sortie ? Ne manquez pas de vous rendre à notre food truck sur le terrain de Joe Summer Island à Westende pour déguster gratuitement les fraises et les myrtilles de Hoogstraten. Vous verrez également nos fraises sur le menu. Elles sont combinées avec des gaufres, des crêpes et même des cocktails. Bon appétit !

Profitez de l'été !

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