Selon la tradition annuelle, une caisse de fraises a été mise aux enchères pour une bonne cause. Cette année, Coöperatie Hoogstraten a choisi la Fondation Nadjmi. Le médecin anversois Nasser Nadjmi, connu par la série "Topdokters", court des marathons au pôle Nord et au pôle Sud pour les enfants atteints de fentes palatines au profit de sa fondation, la Fondation Nadjmi. Cette fondation veille à ce que les enfants souffrant d'une fente labio-palatine puissent être aidés dans le monde entier. Chez Coöperatie Hoogstraten, nous avons été impressionnés par sa persévérance. Pour nos producteurs, il n'est pas rare non plus de devoir se donner corps et âme à quelque chose chaque jour. Bref, le choix parfait, d'où notre décision d'opter pour cette organisation caritative.

L'acheteur de la première caisse de fraises était Fruithandel Sebrechts d'Anvers, au prix de 500 euros les 500 grammes. Grâce à la contribution de Coöperatie Hoogstraten, au nom des cultivateurs, les recettes ont été doublées. Ainsi, un joli chèque de 8 000 € a pu être remis à Julie et Kian Nadjmi, les enfants du médecin. Malheureusement, Nasser Nadjmi n'a pas pu être présent lui-même, mais il a laissé un message vidéo sympathique et chaleureux en guise de remerciement.

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Au fil des ans, Fruithandel Sebrechts est devenu un nom établi dans le secteur belge des fruits et légumes. Outre l'importation et l'exportation, le grossiste se concentre principalement sur les magasins, les marchés de jour et les magasins spécialisés. Ils sélectionnent leurs partenaires avec le plus grand soin et se rendent également à Coöperatie Hoogstraten plusieurs fois par semaine pour vérifier l'offre sur le terrain. La propriétaire, Ellen Sebrechts, est très satisfaite de l'achat de ces fraises. "Nous sommes heureux de pouvoir acheter ces fraises et de contribuer à donner le coup d'envoi de la saison des fraises en Belgique. Avec cet achat, nous voulons souligner l'importance de la production locale. Notre philosophie est d'offrir le plus grand nombre possible de produits belges. Nous sommes pleinement engagés dans des partenariats avec les producteurs locaux. Le fait que nous puissions également contribuer à une organisation caritative nationale est un bonus appréciable".

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En outre, l'ouverture de la saison est le moment idéal pour présenter le nouveau site web destiné aux consommateurs et souligner une fois de plus nos efforts en matière de durabilité. Grâce à nos barquettes en carton (incluant un code QR avec les coordonnées de nos producteurs), à la réappropriation de la charte RSE et à l'outil ACV, Coöperatie Hoogstraten et ses producteurs continuent à construire un avenir durable. Nous sommes également fiers d'annoncer la 4e édition de notre congrès international sur la fraise. Ce congrès aura lieu du 21 au 24 septembre 2022 au cœur d'Anvers et est rapidement devenu le lieu de rencontre des pionniers scientifiques et commerciaux du secteur de la fraise.

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Et Hoogstraten, c'est bien plus que des fraises. Les producteurs de Hoogstraten sont spécialisés dans la culture des tomates les plus savoureuses tout au long de l'année, avec une gamme très large et inspirante. Cette année, pour la première fois, les concombres Hoogstraten étaient également disponibles toute l'année, et à partir de mars, il y a à nouveau des poivrons. Pendant les mois d'été, les consommateurs belges peuvent déguster de délicieuses baies Hoogstraten (myrtilles, framboises, mûres et kiwaï) et des cerises.