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Salade de tomates Kumato Délice avec bonito del norte

Chef cuisinier

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déjeuner

25

min

Recette pour

4

personne

personnes

25

minutes

12 tomates Kumato Délice

1 gros oignon

12 câpres de pomme

300 g de bonite du Nord

Huile d'olive

Sel de mer

Préparation

Couper les tomates Delicious Kumato en morceaux triangulaires de taille variable, ce qui peut sembler un peu artistique. Placez-les au fond d'un bol, ajoutez un peu d'huile d'olive savoureuse et un peu de sel de mer.
Épluchez l'oignon et coupez-le en deux, puis en tranches irrégulières afin d'obtenir des demi-cercles qui, une fois encore, peuvent sembler un peu artistiques.
Placer l'oignon, surtout s'il a un goût piquant, dans de l'eau glacée pendant dix minutes, ce qui adoucira un peu sa saveur. Éponger et répartir sur les tomates Kumato Délice.
Egoutter un peu les flocons de bonito del norte et les répartir à leur tour sur le mélange de tomates.
Garnir de morceaux de pommes et déguster.

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Ingrédients

pour

4

personnes

personne

12 tomates Kumato Délice

1 gros oignon

12 câpres de pomme

300 g de bonite du Nord

Huile d'olive

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Préparation

25

min

Couper les tomates Delicious Kumato en morceaux triangulaires de taille variable, ce qui peut sembler un peu artistique. Placez-les au fond d'un bol, ajoutez un peu d'huile d'olive savoureuse et un peu de sel de mer.
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Garnir de morceaux de pommes et déguster.

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Couper les tomates Delicious Kumato en morceaux triangulaires de taille variable, ce qui peut sembler un peu artistique. Placez-les au fond d'un bol, ajoutez un peu d'huile d'olive savoureuse et un peu de sel de mer.
Épluchez l'oignon et coupez-le en deux, puis en tranches irrégulières afin d'obtenir des demi-cercles qui, une fois encore, peuvent sembler un peu artistiques.
Placer l'oignon, surtout s'il a un goût piquant, dans de l'eau glacée pendant dix minutes, ce qui adoucira un peu sa saveur. Éponger et répartir sur les tomates Kumato Délice.
Egoutter un peu les flocons de bonito del norte et les répartir à leur tour sur le mélange de tomates.
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Recette pour

4

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12 tomates Kumato Délice

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