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Bruschetta Fresca

Foodie

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apéritif

10

min

Recette pour

2

personne

personnes

10
minutes
250 g de mascarpone
250 g de tomates Frieda
un demi-pain ciabatta
10 feuilles de basilic
1 gousse d'ail
60 ml d'huile d'olive

Préparation

  • Couper les tomates Frieda en petits cubes et les mélanger avec le basilic haché. 
  • Ajouter un filet d'huile d'olive ;
  • Couper le pain ciabatta en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et le badigeonner d'huile d'olive. 
  • Griller les tranches à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. 
  • Tartiner les petits pains grillés d'ail, badigeonner d'une couche de mascarpone et ajouter les tomates en dés. 
  • Enfin, garnir les sandwichs de basilic et d'un filet d'huile d'olive.

Ingrédients

pour

2

personnes

personne

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250 g de mascarpone

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250 g de tomates Frieda

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un demi-pain ciabatta

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10 feuilles de basilic

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1 gousse d'ail

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60 ml d'huile d'olive

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Préparation

10

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  • Couper les tomates Frieda en petits cubes et les mélanger avec le basilic haché. 
  • Ajouter un filet d'huile d'olive ;
  • Couper le pain ciabatta en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et le badigeonner d'huile d'olive. 
  • Griller les tranches à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. 
  • Tartiner les petits pains grillés d'ail, badigeonner d'une couche de mascarpone et ajouter les tomates en dés. 
  • Enfin, garnir les sandwichs de basilic et d'un filet d'huile d'olive.

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  • Couper les tomates Frieda en petits cubes et les mélanger avec le basilic haché. 
  • Ajouter un filet d'huile d'olive ;
  • Couper le pain ciabatta en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et le badigeonner d'huile d'olive. 
  • Griller les tranches à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. 
  • Tartiner les petits pains grillés d'ail, badigeonner d'une couche de mascarpone et ajouter les tomates en dés. 
  • Enfin, garnir les sandwichs de basilic et d'un filet d'huile d'olive.

Recette pour

2

personne

personnes

10
minutes
250 g de mascarpone
250 g de tomates Frieda
un demi-pain ciabatta
10 feuilles de basilic
1 gousse d'ail
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