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- Préchauffer le four à 180°C. Mettre préalablement les pains plats au four pendant 5 min.
- Pendant ce temps, couper les tomates cerises en 4 et les faire mariner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Incorporer une gousse d'ail finement pressée et du basilic finement haché. Réserver ensuite les tomates.
- Mélanger le pesto avec la ricotta jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartissez cette préparation sur les pains plats et enfournez-les pour 3 à 4 minutes supplémentaires.
- Sortir les pains plats du four et parsemer les tomates cerises marinées. Terminer par un peu de roquette et de parmesan.
Bonne lecture !
Ingrédients
pour
2
personnes
personne
Pizzas en pain plat
2 pains plats
150 g de tomates Pure Délice
1 gousse d'ail
200 g de fromage ricotta
4 cuillères à soupe de pesto de basilic frais
50 g de roquette
une poignée de basilic frais
Fromage parmesan pour la finition
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25
min
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre préalablement les pains plats au four pendant 5 min.
- Pendant ce temps, couper les tomates cerises en 4 et les faire mariner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Incorporer une gousse d'ail finement pressée et du basilic finement haché. Réserver ensuite les tomates.
- Mélanger le pesto avec la ricotta jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartissez cette préparation sur les pains plats et enfournez-les pour 3 à 4 minutes supplémentaires.
- Sortir les pains plats du four et parsemer les tomates cerises marinées. Terminer par un peu de roquette et de parmesan.
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- Préchauffer le four à 180°C. Mettre préalablement les pains plats au four pendant 5 min.
- Pendant ce temps, couper les tomates cerises en 4 et les faire mariner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Incorporer une gousse d'ail finement pressée et du basilic finement haché. Réserver ensuite les tomates.
- Mélanger le pesto avec la ricotta jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartissez cette préparation sur les pains plats et enfournez-les pour 3 à 4 minutes supplémentaires.
- Sortir les pains plats du four et parsemer les tomates cerises marinées. Terminer par un peu de roquette et de parmesan.
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