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Pizzas de pain plat à la pesto-ricotta et aux tomates marinées Pure Délice

Recette pour

2

personne

personnes

25
minutes
Pizzas en pain plat
2 pains plats
150 g de tomates Pure Délice
1 gousse d'ail
200 g de fromage ricotta
4 cuillères à soupe de pesto de basilic frais
50 g de roquette
une poignée de basilic frais
Fromage parmesan pour la finition

Préparation

- Préchauffer le four à 180°C. Mettre préalablement les pains plats au four pendant 5 min.

- Pendant ce temps, couper les tomates cerises en 4 et les faire mariner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Incorporer une gousse d'ail finement pressée et du basilic finement haché. Réserver ensuite les tomates.

- Mélanger le pesto avec la ricotta jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartissez cette préparation sur les pains plats et enfournez-les pour 3 à 4 minutes supplémentaires.

- Sortir les pains plats du four et parsemer les tomates cerises marinées. Terminer par un peu de roquette et de parmesan.

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Ingrédients

pour

2

personnes

personne

Pizzas en pain plat

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2 pains plats

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150 g de tomates Pure Délice

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1 gousse d'ail

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200 g de fromage ricotta

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4 cuillères à soupe de pesto de basilic frais

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50 g de roquette

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une poignée de basilic frais

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Fromage parmesan pour la finition

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25

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- Préchauffer le four à 180°C. Mettre préalablement les pains plats au four pendant 5 min.

- Pendant ce temps, couper les tomates cerises en 4 et les faire mariner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Incorporer une gousse d'ail finement pressée et du basilic finement haché. Réserver ensuite les tomates.

- Mélanger le pesto avec la ricotta jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartissez cette préparation sur les pains plats et enfournez-les pour 3 à 4 minutes supplémentaires.

- Sortir les pains plats du four et parsemer les tomates cerises marinées. Terminer par un peu de roquette et de parmesan.

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- Préchauffer le four à 180°C. Mettre préalablement les pains plats au four pendant 5 min.

- Pendant ce temps, couper les tomates cerises en 4 et les faire mariner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Incorporer une gousse d'ail finement pressée et du basilic finement haché. Réserver ensuite les tomates.

- Mélanger le pesto avec la ricotta jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartissez cette préparation sur les pains plats et enfournez-les pour 3 à 4 minutes supplémentaires.

- Sortir les pains plats du four et parsemer les tomates cerises marinées. Terminer par un peu de roquette et de parmesan.

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2 pains plats
150 g de tomates Pure Délice
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