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Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter l'ail et faire revenir brièvement.
Incorporer la purée de tomates et faire frire pendant un moment.
Ajouter les tomates fraîches et la boîte de tomates.
Assaisonner avec l'origan, le paprika, le poivre et le sel.
Laisser la sauce mijoter doucement pendant 20 minutes.
Ajouter la moitié de la feta et mixer la sauce à l'aide d'un mixeur plongeant.
À la fin, incorporer le basilic et le persil.
Chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et faire revenir le potiron coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramélisé.
Ajouter la courgette, la carotte, le poivron et le saumon.
Faire revenir brièvement le tout jusqu'à ce que les légumes aient légèrement ramolli et que le saumon soit légèrement cuit.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Graisser un plat à four et commencer par une fine couche de sauce tomate.
Disposer une couche de feuilles de lasagnes sur le dessus.
Répartir une partie du mélange saumon-légumes sur le dessus.
Verser à nouveau un peu de sauce tomate sur le dessus.
Répéter ces couches jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de sauce tomate.
Émietter le reste de la feta sur le dessus.
Faire cuire les lasagnes au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
Laisser reposer pendant 5 minutes après la cuisson.
Au moment de servir, saupoudrer de noisettes grillées et de persil supplémentaire.
Servez chaud et savourez !
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Ingrédients
pour
4
personnes
personne
Lasagnes
9-12 feuilles de lasagne
600 g de filet de saumon, coupé en dés
1 courgette, coupée en dés
1 carotte, râpée et coupée en dés
1 poivron jaune, coupé en dés
250 g de potiron, en petits cubes
200 g de feta, émiettée
50 g de noisettes grillées, finement hachées (pour la finition)
Sauce tomate
500 g de Thomasso, coupé en dés
1 boîte de tomates (400 g de)
2 cuillères à soupe de purée de tomates
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, finement hachées
Une poignée de basilic frais, finement haché
Une poignée de feuilles de persil frais, finement hachées (supplément pour la finition)
1 c. à c. d'origan séché
1 c. à c. de paprika
Huile d'olive
Poivre et sel
100 g de feta (la moitié de la quantité totale)
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95
min
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter l'ail et faire revenir brièvement.
Incorporer la purée de tomates et faire frire pendant un moment.
Ajouter les tomates fraîches et la boîte de tomates.
Assaisonner avec l'origan, le paprika, le poivre et le sel.
Laisser la sauce mijoter doucement pendant 20 minutes.
Ajouter la moitié de la feta et mixer la sauce à l'aide d'un mixeur plongeant.
À la fin, incorporer le basilic et le persil.
Chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et faire revenir le potiron coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramélisé.
Ajouter la courgette, la carotte, le poivron et le saumon.
Faire revenir brièvement le tout jusqu'à ce que les légumes aient légèrement ramolli et que le saumon soit légèrement cuit.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Graisser un plat à four et commencer par une fine couche de sauce tomate.
Disposer une couche de feuilles de lasagnes sur le dessus.
Répartir une partie du mélange saumon-légumes sur le dessus.
Verser à nouveau un peu de sauce tomate sur le dessus.
Répéter ces couches jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de sauce tomate.
Émietter le reste de la feta sur le dessus.
Faire cuire les lasagnes au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
Laisser reposer pendant 5 minutes après la cuisson.
Au moment de servir, saupoudrer de noisettes grillées et de persil supplémentaire.
Servez chaud et savourez !
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Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter l'ail et faire revenir brièvement.
Incorporer la purée de tomates et faire frire pendant un moment.
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Laisser la sauce mijoter doucement pendant 20 minutes.
Ajouter la moitié de la feta et mixer la sauce à l'aide d'un mixeur plongeant.
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Chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et faire revenir le potiron coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramélisé.
Ajouter la courgette, la carotte, le poivron et le saumon.
Faire revenir brièvement le tout jusqu'à ce que les légumes aient légèrement ramolli et que le saumon soit légèrement cuit.
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Graisser un plat à four et commencer par une fine couche de sauce tomate.
Disposer une couche de feuilles de lasagnes sur le dessus.
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Verser à nouveau un peu de sauce tomate sur le dessus.
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Faire cuire les lasagnes au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
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