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Cocktail de concombre et de basilic

Chloé Cooking

Chloé Cooking

apéritif

10

min

Recette pour

4

personne

personnes

10

minutes

1 concombre Hoogstraten

15 g de basilic

Jus de 2 citrons

1 cuillère à soupe de stévia ou 2 cuillères à soupe de sucre

600 ml d'eau gazeuse

Préparation

Tout d'abord, râper 4 fines tranches de concombre pour la garniture. Fixez-les sur un bâtonnet et mettez-les de côté pour les finir plus tard.
Couper le reste du concombre en tranches et le mettre dans une tasse à mesurer. Ajoutez le jus de 2 citrons et 1 cuillère à soupe de stévia (ou 2 cuillères à soupe de sucre). Ajoutez ensuite les feuilles de basilic. Avant de passer au mixeur plongeant, versez un autre filet d'eau. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Passez encore une fois le tout au tamis fin.
Remplissez les verres de glaçons et versez la moitié du jus de concombre. Remplissez ensuite les verres d'eau gazeuse et terminez par les bâtonnets de concombre que vous avez préparés au début.

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Ingrédients

pour

4

personnes

personne

1 concombre Hoogstraten

15 g de basilic

Jus de 2 citrons

1 cuillère à soupe de stévia ou 2 cuillères à soupe de sucre

600 ml d'eau gazeuse

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Préparation

10

min

Tout d'abord, râper 4 fines tranches de concombre pour la garniture. Fixez-les sur un bâtonnet et mettez-les de côté pour les finir plus tard.
Couper le reste du concombre en tranches et le mettre dans une tasse à mesurer. Ajoutez le jus de 2 citrons et 1 cuillère à soupe de stévia (ou 2 cuillères à soupe de sucre). Ajoutez ensuite les feuilles de basilic. Avant de passer au mixeur plongeant, versez un autre filet d'eau. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Passez encore une fois le tout au tamis fin.
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Tout d'abord, râper 4 fines tranches de concombre pour la garniture. Fixez-les sur un bâtonnet et mettez-les de côté pour les finir plus tard.
Couper le reste du concombre en tranches et le mettre dans une tasse à mesurer. Ajoutez le jus de 2 citrons et 1 cuillère à soupe de stévia (ou 2 cuillères à soupe de sucre). Ajoutez ensuite les feuilles de basilic. Avant de passer au mixeur plongeant, versez un autre filet d'eau. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Passez encore une fois le tout au tamis fin.
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Recette pour

4

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10

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1 concombre Hoogstraten

15 g de basilic

Jus de 2 citrons

1 cuillère à soupe de stévia ou 2 cuillères à soupe de sucre

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