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Pâte de calmar

Le pigeon ramier

Le pigeon ramier

dîner

40

min

Recette pour

4

personne

personnes

40

minutes

400 grammes de pâtes noires

Coques

400 grammes de lames de rasoir

2 gousses d'ail

Vin blanc sec

1 cuillère à soupe de graines de fenouil

400 grammes de tomates

2 courgettes jaunes

Poivre

Sel

Beurre

Huile d'olive

Préparation

Préparations :

Laver les couteaux et les coques
Couper la courgette jaune en longues bandes à l'aide d'un éplucheur fin.
Râper l'ail
Couper les tomates miss perfect en deux

Préparation :

Cuire les pâtes noires, vérifier sur l'emballage la durée de cuisson.
Mettre une poêle sur le feu, ajouter l'huile d'olive.
Ajouter les coques et les couteaux dans la poêle, l'ail et les graines de fenouil.
Déglacer avec le vin blanc, ajouter la moitié des tomates Miss Perfect.
Ajouter une noix de beurre, ajouter les pâtes noires et les brins de courgette jaune.
Terminer par un zeste de citron et servir

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Ingrédients

pour

4

personnes

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400 grammes de pâtes noires

Coques

400 grammes de lames de rasoir

2 gousses d'ail

Vin blanc sec

1 cuillère à soupe de graines de fenouil

400 grammes de tomates

2 courgettes jaunes

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Beurre

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Préparation

40

min

Préparations :

Laver les couteaux et les coques
Couper la courgette jaune en longues bandes à l'aide d'un éplucheur fin.
Râper l'ail
Couper les tomates miss perfect en deux

Préparation :

Cuire les pâtes noires, vérifier sur l'emballage la durée de cuisson.
Mettre une poêle sur le feu, ajouter l'huile d'olive.
Ajouter les coques et les couteaux dans la poêle, l'ail et les graines de fenouil.
Déglacer avec le vin blanc, ajouter la moitié des tomates Miss Perfect.
Ajouter une noix de beurre, ajouter les pâtes noires et les brins de courgette jaune.
Terminer par un zeste de citron et servir

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Recette pour

4

personne

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40

minutes

400 grammes de pâtes noires

Coques

400 grammes de lames de rasoir

2 gousses d'ail

Vin blanc sec

1 cuillère à soupe de graines de fenouil

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