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Pâte de calmar

Recette pour

4

personne

personnes

40
minutes
400 grammes de pâtes noires
Coques
400 grammes de lames de rasoir
2 gousses d'ail
Vin blanc sec
1 cuillère à soupe de graines de fenouil
400 grammes de tomates
2 courgettes jaunes
Poivre
Sel
Beurre
Huile d'olive

Préparation

Préparations :

  • Laver les couteaux et les coques
  • Couper la courgette jaune en longues bandes à l'aide d'un éplucheur fin.
  • Râper l'ail
  • Couper les tomates miss perfect en deux

Préparation :

  • Cuire les pâtes noires, vérifier sur l'emballage la durée de cuisson.
  • Mettre une poêle sur le feu, ajouter l'huile d'olive.
  • Ajouter les coques et les couteaux dans la poêle, l'ail et les graines de fenouil.
  • Déglacer avec le vin blanc, ajouter la moitié des tomates Miss Perfect.
  • Ajouter une noix de beurre, ajouter les pâtes noires et les brins de courgette jaune.
  • Terminer par un zeste de citron et servir

Ingrédients

pour

4

personnes

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400 grammes de pâtes noires

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Coques

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400 grammes de lames de rasoir

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2 gousses d'ail

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Vin blanc sec

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1 cuillère à soupe de graines de fenouil

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Préparation

40

min

Préparations :

  • Laver les couteaux et les coques
  • Couper la courgette jaune en longues bandes à l'aide d'un éplucheur fin.
  • Râper l'ail
  • Couper les tomates miss perfect en deux

Préparation :

  • Cuire les pâtes noires, vérifier sur l'emballage la durée de cuisson.
  • Mettre une poêle sur le feu, ajouter l'huile d'olive.
  • Ajouter les coques et les couteaux dans la poêle, l'ail et les graines de fenouil.
  • Déglacer avec le vin blanc, ajouter la moitié des tomates Miss Perfect.
  • Ajouter une noix de beurre, ajouter les pâtes noires et les brins de courgette jaune.
  • Terminer par un zeste de citron et servir

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Préparations :

  • Laver les couteaux et les coques
  • Couper la courgette jaune en longues bandes à l'aide d'un éplucheur fin.
  • Râper l'ail
  • Couper les tomates miss perfect en deux

Préparation :

  • Cuire les pâtes noires, vérifier sur l'emballage la durée de cuisson.
  • Mettre une poêle sur le feu, ajouter l'huile d'olive.
  • Ajouter les coques et les couteaux dans la poêle, l'ail et les graines de fenouil.
  • Déglacer avec le vin blanc, ajouter la moitié des tomates Miss Perfect.
  • Ajouter une noix de beurre, ajouter les pâtes noires et les brins de courgette jaune.
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Recette pour

4

personne

personnes

40
minutes
400 grammes de pâtes noires
Coques
400 grammes de lames de rasoir
2 gousses d'ail
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1 cuillère à soupe de graines de fenouil
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