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Gâteau au yaourt avec kiwaï

Cuisine d'Elien

Cuisine d'Elien

dessert

90

min

Recette pour

6

personne

personnes

90

minutes

Pour le gâteau au yaourt

240 g de yaourt nature

2tl de zeste de citron

80 ml de jus de citron

1,5 tonne d'essence de vanille

230 g de beurre (à température ambiante)

400g de sucre

3 œufs

350 g de farine auto-granulante

300g kiwaï + supplément pour la décoration

3 cuillères à soupe de sirop ou de confiture (facultatif)

100 g de chocolat blanc

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés.
Graisser le moule à gâteau ou à charnière avec du beurre, puis le fariner.
Bien mélanger le yaourt, le zeste de citron, le jus de citron et l'essence de vanille.
Coupez ensuite le site kiwaï en deux.
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter ensuite les œufs, étape par étape, jusqu'à l'obtention d'une belle pâte.
Ensuite, ajouter alternativement la farine et le mélange yaourt .
Mélanger ce mélange pour obtenir une belle pâte lisse.
Enfin, ajouter le kiwaï , mélanger délicatement avec une spatule sous la pâte.
Verser ensuite la moitié de la pâte dans le moule à gâteau.
Ensuite, étaler un peu de sirop/confiture sur la pâte (facultatif).
Enfin, verser le reste de la pâte dans le moule à gâteau.
Cuire au four pendant 55 à 65 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à l'intérieur.
Laisser refroidir le gâteau et le recouvrir de chocolat blanc fondu et de kiwaï.

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Ingrédients

pour

6

personnes

personne

Pour le gâteau au yaourt

240 g de yaourt nature

2tl de zeste de citron

80 ml de jus de citron

1,5 tonne d'essence de vanille

230 g de beurre (à température ambiante)

400g de sucre

3 œufs

350 g de farine auto-granulante

300g kiwaï + supplément pour la décoration

3 cuillères à soupe de sirop ou de confiture (facultatif)

100 g de chocolat blanc

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Préparation

90

min

Préchauffez le four à 170 degrés.
Graisser le moule à gâteau ou à charnière avec du beurre, puis le fariner.
Bien mélanger le yaourt, le zeste de citron, le jus de citron et l'essence de vanille.
Coupez ensuite le site kiwaï en deux.
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter ensuite les œufs, étape par étape, jusqu'à l'obtention d'une belle pâte.
Ensuite, ajouter alternativement la farine et le mélange yaourt .
Mélanger ce mélange pour obtenir une belle pâte lisse.
Enfin, ajouter le kiwaï , mélanger délicatement avec une spatule sous la pâte.
Verser ensuite la moitié de la pâte dans le moule à gâteau.
Ensuite, étaler un peu de sirop/confiture sur la pâte (facultatif).
Enfin, verser le reste de la pâte dans le moule à gâteau.
Cuire au four pendant 55 à 65 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à l'intérieur.
Laisser refroidir le gâteau et le recouvrir de chocolat blanc fondu et de kiwaï.

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Préchauffez le four à 170 degrés.
Graisser le moule à gâteau ou à charnière avec du beurre, puis le fariner.
Bien mélanger le yaourt, le zeste de citron, le jus de citron et l'essence de vanille.
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Ajouter ensuite les œufs, étape par étape, jusqu'à l'obtention d'une belle pâte.
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Recette pour

6

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Pour le gâteau au yaourt

240 g de yaourt nature

2tl de zeste de citron

80 ml de jus de citron

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230 g de beurre (à température ambiante)

400g de sucre

3 œufs

350 g de farine auto-granulante

300g kiwaï + supplément pour la décoration

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