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Glace à la tomate

Tomeco

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dessert

30

min

Recette pour

12

personne

personnes

30

minutes

1 kg de tomates Roma

4 cuillères à soupe de miel

2 c. à s. de jus de citron

1 cuillère à soupe de sel de mer fin

1 cuillère à soupe de thym

Moules à glace et bâtonnets de glace

Préparation

Coupez les tomates en deux et gardez les différentes couleurs séparées.
Mettez 1 couleur de tomates dans un mixeur avec 1 cuillère à soupe de miel, 1/2 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel.
Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, et passez-le dans une passoire.
Ajoutez un peu de feuilles de thym frais au mélange de tomates.
Répétez l'opération avec les autres couleurs.
Versez la pulpe de tomate dans les moules à glace et placez-les au congélateur pendant 20 minutes. Insérez les bâtonnets dans les moules et mettez-les à nouveau au congélateur pendant 4 à 6 heures jusqu'à ce que les glaces soient complètement gelées.

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Ingrédients

pour

12

personnes

personne

1 kg de tomates Roma

4 cuillères à soupe de miel

2 c. à s. de jus de citron

1 cuillère à soupe de sel de mer fin

1 cuillère à soupe de thym

Moules à glace et bâtonnets de glace

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Préparation

30

min

Coupez les tomates en deux et gardez les différentes couleurs séparées.
Mettez 1 couleur de tomates dans un mixeur avec 1 cuillère à soupe de miel, 1/2 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel.
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Coupez les tomates en deux et gardez les différentes couleurs séparées.
Mettez 1 couleur de tomates dans un mixeur avec 1 cuillère à soupe de miel, 1/2 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel.
Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, et passez-le dans une passoire.
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Recette pour

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1 kg de tomates Roma

4 cuillères à soupe de miel

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