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Gâteau aux myrtilles Hoogstraten

Chloé Cooking

Chloé Cooking

dessert

90

min

Recette pour

6

personne

personnes

90

minutes

Pour le gâteau

300 g de Hoogstraten myrtilles

175 g de farine auto-levante

2 œufs

120 ml de lait

125 g de sucre

50 g de beurre doux

50 g de huile d'arachide

Une pincée de sel

1 c. à c. de levure chimique

1 cuillère à café d'arôme de vanille

Pour le crumble

g de

40 g de beurre fondu

Une pincée de sel

55 g de sucre

Préparation

Préchauffer le four à 175 degrés

La pâte à gâteau :

Commencez par mélanger le beurre, l'huile d'arachide et le sucre dans un bol. Ajoutez ensuite les œufs et le lait, en mélangeant à nouveau le tout.
Ajouter ensuite l'arôme de vanille et une pincée de sel.
Enfin, tamiser la farine dans le bol et ajouter la levure chimique.
Mélanger le tout une dernière fois.

Utilisez un moule de 22 cm de diamètre que vous graissez avec du beurre et que vous recouvrez d'une couche de farine.
Mettre le site myrtilles dans un autre bol et ajouter 1 cuillère à soupe de farine.
Secouer les baies pour les recouvrir d'une fine couche de farine.
Les répartir sur la pâte à gâteau.

Enfin, le cumble :

Mélanger tous les ingrédients du crumble dans un saladier.
Les réduire en miettes avec les mains et les saupoudrer sur myrtilles.
‍
Faire cuire le gâteau au four pendant environ 60 minutes.

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Ingrédients

pour

6

personnes

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Pour le gâteau

300 g de Hoogstraten myrtilles

175 g de farine auto-levante

2 œufs

120 ml de lait

125 g de sucre

50 g de beurre doux

50 g de huile d'arachide

Une pincée de sel

1 c. à c. de levure chimique

1 cuillère à café d'arôme de vanille

Pour le crumble

g de

40 g de beurre fondu

Une pincée de sel

55 g de sucre

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Préparation

90

min

Préchauffer le four à 175 degrés

La pâte à gâteau :

Commencez par mélanger le beurre, l'huile d'arachide et le sucre dans un bol. Ajoutez ensuite les œufs et le lait, en mélangeant à nouveau le tout.
Ajouter ensuite l'arôme de vanille et une pincée de sel.
Enfin, tamiser la farine dans le bol et ajouter la levure chimique.
Mélanger le tout une dernière fois.

Utilisez un moule de 22 cm de diamètre que vous graissez avec du beurre et que vous recouvrez d'une couche de farine.
Mettre le site myrtilles dans un autre bol et ajouter 1 cuillère à soupe de farine.
Secouer les baies pour les recouvrir d'une fine couche de farine.
Les répartir sur la pâte à gâteau.

Enfin, le cumble :

Mélanger tous les ingrédients du crumble dans un saladier.
Les réduire en miettes avec les mains et les saupoudrer sur myrtilles.
‍
Faire cuire le gâteau au four pendant environ 60 minutes.

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Préchauffer le four à 175 degrés

La pâte à gâteau :

Commencez par mélanger le beurre, l'huile d'arachide et le sucre dans un bol. Ajoutez ensuite les œufs et le lait, en mélangeant à nouveau le tout.
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300 g de Hoogstraten myrtilles

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2 œufs

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50 g de beurre doux

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Une pincée de sel

1 c. à c. de levure chimique

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Pour le crumble

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