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Tostada croustillante au cumin, yaourt et tomate

The messy chef Jelle

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déjeuner

15

min

Recette pour

2

personne

personnes

15

minutes

4 petites tortillas

2 tomates roma

8 c. à s. de yaourt grec

1 c. à c. de cumin

½ gousse d'ail

Une vingtaine de feuilles de persil plat

4 c. à s. d'huile d'olive

Poivre et sel de mer

Préparation

Faites frire les petites tortillas pendant environ 3 minutes à 180 degrés.
Sortez-les de l'huile et laissez-les s'égoutter sur un essuie-tout.
Mélangez l'ail haché et le cumin au yaourt grec.
Assaisonnez avec du poivre et du sel.
Hachez le persil et mélangez-le à l'huile d'olive.
Coupez la tomate en fines rondelles.
Tartinez la tostada de yaourt, recouvrez-la de tomate et, pour finir, ajoutez l'huile au persil.
Enfin, assaisonnez avec du poivre et du sel marin.

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Ingrédients

pour

2

personnes

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4 petites tortillas

2 tomates roma

8 c. à s. de yaourt grec

1 c. à c. de cumin

½ gousse d'ail

Une vingtaine de feuilles de persil plat

4 c. à s. d'huile d'olive

Poivre et sel de mer

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Préparation

15

min

Faites frire les petites tortillas pendant environ 3 minutes à 180 degrés.
Sortez-les de l'huile et laissez-les s'égoutter sur un essuie-tout.
Mélangez l'ail haché et le cumin au yaourt grec.
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Hachez le persil et mélangez-le à l'huile d'olive.
Coupez la tomate en fines rondelles.
Tartinez la tostada de yaourt, recouvrez-la de tomate et, pour finir, ajoutez l'huile au persil.
Enfin, assaisonnez avec du poivre et du sel marin.

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Faites frire les petites tortillas pendant environ 3 minutes à 180 degrés.
Sortez-les de l'huile et laissez-les s'égoutter sur un essuie-tout.
Mélangez l'ail haché et le cumin au yaourt grec.
Assaisonnez avec du poivre et du sel.
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Coupez la tomate en fines rondelles.
Tartinez la tostada de yaourt, recouvrez-la de tomate et, pour finir, ajoutez l'huile au persil.
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Recette pour

2

personne

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15

minutes

4 petites tortillas

2 tomates roma

8 c. à s. de yaourt grec

1 c. à c. de cumin

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