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Confiture de fraises et de chia

Chloé kookt

Chloé kookt

petit-déjeuner

50

min

Recette pour

1

personne

personnes

50

minutes

500 g de fraises

50 g de sucre

3 c. à s de graines de chia

Jus d'un citron vert

Préparation

Équeutez les fraises et coupez-les en 4.
Mettez les fraises dans une casserole avec le sucre et le jus d'un citron vert.
Laissez les fraises mijoter à feu doux (pendant environ 10-15 minutes).
Réduisez les fraises en purée, ou passez-les au mixeur si vous préférez une confiture lisse semblable à une gelée.
Mélangez les graines de chia aux fraises.
Versez la confiture dans un bocal. Les graines de chia vont gonfler (absorber l'humidité) et faire prendre la confiture.

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Ingrédients

pour

1

personnes

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500 g de fraises

50 g de sucre

3 c. à s de graines de chia

Jus d'un citron vert

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Préparation

50

min

Équeutez les fraises et coupez-les en 4.
Mettez les fraises dans une casserole avec le sucre et le jus d'un citron vert.
Laissez les fraises mijoter à feu doux (pendant environ 10-15 minutes).
Réduisez les fraises en purée, ou passez-les au mixeur si vous préférez une confiture lisse semblable à une gelée.
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Équeutez les fraises et coupez-les en 4.
Mettez les fraises dans une casserole avec le sucre et le jus d'un citron vert.
Laissez les fraises mijoter à feu doux (pendant environ 10-15 minutes).
Réduisez les fraises en purée, ou passez-les au mixeur si vous préférez une confiture lisse semblable à une gelée.
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Recette pour

1

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50

minutes

500 g de fraises

50 g de sucre

3 c. à s de graines de chia

Jus d'un citron vert

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