Pas d'inspiration ?
Surprends-moi !
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Ingrédients
pour
4
personnes
personne
1kg Pluma Iberico
8 poivrons doux pointus
100g almond flour
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de vinaigre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Une demi-cuillère à café de cumin en poudre
Une demi-c cuillère à café de graines de fenouil finement moulinées
Une demi-cuillère à café de graines de coriandre finement moulues
1 cuillère à café de vadouvan
Aspect demi-pointe
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