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Tacos au houmous, légumes colorés et salsa jalapeño-fraise

Stefanie

Stefanie

déjeuner

15

min

Recette pour

2

personne

personnes

15

minutes

100 g de fraises

1 à 2 jalapeños, frais ou en bocal

1 petit oignon rouge

1 c. à s. de jus de citron vert

½ c. à s. d'huile d'olive

Feuilles de coriandre

Poivre et sel

4 petits wraps

4 c. à s. de houmous

4 poignées de crudités au choix : radis, tomates cerises, chou rouge émincé, rubans de concombre, roquette, germes,...

Préparation

Coupez les fraises, les jalapeños et l'oignon rouge en petits dés.
Mélangez-les avec le jus de citron vert, l'huile d'olive et les feuilles de coriandre.
Assaisonnez avec du poivre et du sel.
Faites frire les wraps jusqu'à ce qu'ils soient croustillants dans une poêle avec un peu d'huile.
Ajoutez du houmous sur chaque taco et recouvrez-le de crudités colorées.
Terminez en ajoutant la salsa de fraises aux jalapeños, le poivre et le sel.

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Ingrédients

pour

2

personnes

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100 g de fraises

1 à 2 jalapeños, frais ou en bocal

1 petit oignon rouge

1 c. à s. de jus de citron vert

½ c. à s. d'huile d'olive

Feuilles de coriandre

Poivre et sel

4 petits wraps

4 c. à s. de houmous

4 poignées de crudités au choix : radis, tomates cerises, chou rouge émincé, rubans de concombre, roquette, germes,...

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Préparation

15

min

Coupez les fraises, les jalapeños et l'oignon rouge en petits dés.
Mélangez-les avec le jus de citron vert, l'huile d'olive et les feuilles de coriandre.
Assaisonnez avec du poivre et du sel.
Faites frire les wraps jusqu'à ce qu'ils soient croustillants dans une poêle avec un peu d'huile.
Ajoutez du houmous sur chaque taco et recouvrez-le de crudités colorées.
Terminez en ajoutant la salsa de fraises aux jalapeños, le poivre et le sel.

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Coupez les fraises, les jalapeños et l'oignon rouge en petits dés.
Mélangez-les avec le jus de citron vert, l'huile d'olive et les feuilles de coriandre.
Assaisonnez avec du poivre et du sel.
Faites frire les wraps jusqu'à ce qu'ils soient croustillants dans une poêle avec un peu d'huile.
Ajoutez du houmous sur chaque taco et recouvrez-le de crudités colorées.
Terminez en ajoutant la salsa de fraises aux jalapeños, le poivre et le sel.

Recette pour

2

personne

personnes

15

minutes

100 g de fraises

1 à 2 jalapeños, frais ou en bocal

1 petit oignon rouge

1 c. à s. de jus de citron vert

½ c. à s. d'huile d'olive

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4 poignées de crudités au choix : radis, tomates cerises, chou rouge émincé, rubans de concombre, roquette, germes,...

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