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Clafoutis aux cerises

Lekker Van Bij Ons

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dessert

120

min

Recette pour

6

personne

personnes

120

minutes

2 œufs

1 jaune d'œuf

125 g de sucre cristallisé

75 g de beurre

g de

60 g de poudre d'amandes

60 g de poudre de noisettes

50 ml de lait

50 ml de crème

3 gouttes d'extrait de vanille

400 g de cerises

Sucre supplémentaire (à saupoudrer)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dénoyautez les cerises.
Faites fondre le beurre à feu doux.
Battez les œufs et le jaune d'œuf avec le sucre cristallisé pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.
Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la poudre de noisettes et le beurre fondu et continuez à battre pour obtenir un mélange léger.
Enfin, ajoutez le lait, crème et les gouttes d'essence de vanille.
Versez la préparation dans un plat à four graissé.
Enfoncez légèrement les cerises dans la pâte.
Faites cuire le clafoutis pendant 30 minutes dans le four bien préchauffé.
Laissez refroidir un moment, puis saupoudrez de sucre.

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Ingrédients

pour

6

personnes

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2 œufs

1 jaune d'œuf

125 g de sucre cristallisé

75 g de beurre

g de

60 g de poudre d'amandes

60 g de poudre de noisettes

50 ml de lait

50 ml de crème

3 gouttes d'extrait de vanille

400 g de cerises

Sucre supplémentaire (à saupoudrer)

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Préparation

120

min

Préchauffez le four à 180°C.
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Battez les œufs et le jaune d'œuf avec le sucre cristallisé pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.
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Enfoncez légèrement les cerises dans la pâte.
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Laissez refroidir un moment, puis saupoudrez de sucre.

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Préchauffez le four à 180°C.
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Faites fondre le beurre à feu doux.
Battez les œufs et le jaune d'œuf avec le sucre cristallisé pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.
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Recette pour

6

personne

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120

minutes

2 œufs

1 jaune d'œuf

125 g de sucre cristallisé

75 g de beurre

g de

60 g de poudre d'amandes

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50 ml de lait

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