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- Couper les tomates en tranches et les faire mariner dans l'huile d'olive, le sel et le poivre. Répartissez-les dans une grande assiette ou un bol. Répartir la burrata sur les tomates.
- Recouvrir ensuite avec les tranches de jambon de Parme. Hacher quelques pistaches et les saupoudrer sur l'assiette.
- Terminer avec du basilic frais, un filet d'huile de truffe et un peu plus de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, servez avec une ciabatta ou une focaccia grillée.
Bonne lecture !
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Ingrédients
pour
4
personnes
personne
4 tomates Chef Délice
2 burratas
8 tranches de jambon de Parme
un filet d'huile de truffe
Une poignée de pistaches
une poignée de basilic frais
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Un plat d'été délicieux et frais qui nous rappelle qu'avec des ingrédients simples et de qualité, nous pouvons mettre les meilleures créations sur la table pour nos proches (et nous-mêmes ;) ).
30
min
- Couper les tomates en tranches et les faire mariner dans l'huile d'olive, le sel et le poivre. Répartissez-les dans une grande assiette ou un bol. Répartir la burrata sur les tomates.
- Recouvrir ensuite avec les tranches de jambon de Parme. Hacher quelques pistaches et les saupoudrer sur l'assiette.
- Terminer avec du basilic frais, un filet d'huile de truffe et un peu plus de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, servez avec une ciabatta ou une focaccia grillée.
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- Couper les tomates en tranches et les faire mariner dans l'huile d'olive, le sel et le poivre. Répartissez-les dans une grande assiette ou un bol. Répartir la burrata sur les tomates.
- Recouvrir ensuite avec les tranches de jambon de Parme. Hacher quelques pistaches et les saupoudrer sur l'assiette.
- Terminer avec du basilic frais, un filet d'huile de truffe et un peu plus de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, servez avec une ciabatta ou une focaccia grillée.
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