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Burrata aux fraises et au vinaigre balsamique

Chloé Cooking

Chloé Cooking

déjeuner

15

min

Recette pour

2

personne

personnes

15

minutes

2 burratas

400 g de fraises

Une poignée de pistaches

2 c. à s. de miel

2 c. à s. de vinaigre balsamique

Basilic frais

Préparation

Coupez les fraises en morceaux. Assurez-vous qu'ils sont bien froids.
Répartissez-les dans les assiettes.
Égouttez la burrata.
Pendant ce temps, faites griller brièvement les pistaches dans une poêle sans matière grasse.
Placez la burrata sur les fraises et faites une incision pour l'ouvrir légèrement.
Arrosez l'ensemble d'un filet de miel et de vinaigre balsamique.
Pour finir, ajoutez les pistaches et le basilic frais.

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Ingrédients

pour

2

personnes

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400 g de fraises

Une poignée de pistaches

2 c. à s. de miel

2 c. à s. de vinaigre balsamique

Basilic frais

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Préparation

15

min

Coupez les fraises en morceaux. Assurez-vous qu'ils sont bien froids.
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Pendant ce temps, faites griller brièvement les pistaches dans une poêle sans matière grasse.
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Coupez les fraises en morceaux. Assurez-vous qu'ils sont bien froids.
Répartissez-les dans les assiettes.
Égouttez la burrata.
Pendant ce temps, faites griller brièvement les pistaches dans une poêle sans matière grasse.
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Recette pour

2

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15

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2 burratas

400 g de fraises

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