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- Couper la pastèque et le concombre en dés et les mettre dans un grand saladier.
- Presser le jus de 2 citrons verts et ajouter les graines de grenade.
- Remuer le tout une fois.
- Rouler les feuilles de menthe fraîche et en couper de fines lanières. Parsemez-les sur le concombre et la mini-melon d'eau.
- Répartir la salade dans les assiettes et émietter la feta.
- Enfin, terminez par un peu d'huile d'olive, de miel et de vinaigre balsamique, selon votre goût.
CONSEIL : La salade est plus savoureuse lorsqu'elle est bien fraîche !
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Ingrédients
pour
4
personnes
personne
Salade fraîche d'été
1 mini-melon d'eau belge
60 g de feta
1 concombre Hoogstraten (ou nos savoureux concombres à grignoter)
200 g de graines de grenade
Une poignée de menthe fraîche
Jus de 2 citrons verts
Pour la finition :
Huile d'olive
Balsamique
Miel
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Un été savoureux et sain !
30
min
- Couper la pastèque et le concombre en dés et les mettre dans un grand saladier.
- Presser le jus de 2 citrons verts et ajouter les graines de grenade.
- Remuer le tout une fois.
- Rouler les feuilles de menthe fraîche et en couper de fines lanières. Parsemez-les sur le concombre et la mini-melon d'eau.
- Répartir la salade dans les assiettes et émietter la feta.
- Enfin, terminez par un peu d'huile d'olive, de miel et de vinaigre balsamique, selon votre goût.
CONSEIL : La salade est plus savoureuse lorsqu'elle est bien fraîche !
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- Couper la pastèque et le concombre en dés et les mettre dans un grand saladier.
- Presser le jus de 2 citrons verts et ajouter les graines de grenade.
- Remuer le tout une fois.
- Rouler les feuilles de menthe fraîche et en couper de fines lanières. Parsemez-les sur le concombre et la mini-melon d'eau.
- Répartir la salade dans les assiettes et émietter la feta.
- Enfin, terminez par un peu d'huile d'olive, de miel et de vinaigre balsamique, selon votre goût.
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Nous garantissons la qualité.
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