Nous aimerions vous présenter Hilde Van De Vyver. Elle travaillait auparavant dans l'exploitation agricole et horticole de ses parents (fraises, porcs, bétail et grandes cultures), mais depuis 2004, Hilde et son mari Alain cultivent eux-mêmes des fraises pour Coöperatie Hoogstraten. Depuis 2010, outre les fraises, elle cultive également kiwaï pour Hoogstraten. Le kiwi est le complément idéal de la culture des fraises. Pendant les mois d'hiver et au printemps, il est successivement taillé, coupé et attaché (jeunes pousses). La taille a lieu à nouveau en juin et juillet, suivie de la récolte d'août à septembre. Hilde est passionnée d'horticulture. Elle se consacre corps et âme à son entreprise, faisant des efforts supplémentaires pour cultiver de délicieux produits sans hésiter. Elle insiste toutefois pour prendre le petit-déjeuner avec son mari Alain et se détendre devant la télévision le soir ou faire une promenade à vélo. Ce sain équilibre entre travail et détente leur permet de trouver jour après jour l'énergie nécessaire pour cultiver de délicieuses fraises et kiwaï .